幸水

幸水は酸味がないことを特徴とする「菊水×早生幸蔵」を交配してできた日本梨を代表する超優良品種です。

また、現在日本で出荷されている日本梨のうち「幸水」を系譜に持つ品種が約8割を占めています。

 

現在、弊園の幸水の収穫開始時期は近隣の他の直売所と比較して１週間程度遅くなっています。

＊収穫時期を早めるための植物ホルモンを使用していないため本来の収穫時期に収穫しています。従いまして収穫終了も遅くなります。また、それを使用しないことが高温障害に対して効果が多少なりともあるものと考えております。（2025.08）
 

 

下記食味レーダーチャートは私個人の味覚をもとに作成しましたので品種選びの参考としてください。